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foto: la cucina del ristorante pedagogico comunitario "La Jardinière" Quartiere di Cissin, Ouagadougou/Burkina Faso, dal progetto RASA

Questo mese siamo stati ospiti presso Castel Orsini del Gruppo di Acquisto Solidale GASTEJU, il G.A.S. di Castel Madama motore di un economia a chilometro zero nella Valle dell’Aniene. Abbiamo presentato il film documentario RASA “Rete d'Acquisto per la Sicurezza Alimentare” Burkina Faso e parlato di come in Burkina stiamo ricostruendo la filiera agro-alimentare per la sovranità e la sicurezza alimentare.

L’incontro con GASTEJU è stata anche l’occasione per riflettere su come la costruzione di canali fiduciari tra produttori locali, cittadini e consumatori diano vita a nuovi intrecci: tra risorse locali e prospettiva globale; tra memorie e competenze del passato e risorse del futuro delle comunità.

L’incontro con GASTEJU e il pubblico di Castel Orsini ci ha dato la possibilità di riflettere sul processo che ha accompagnato l’esperienza della realizzazione di un gruppo di acquisto comunitario in Burkina Faso (all'interno del progetto RASA) prima e di un gruppo di acquisto in centro storico a Perugia poi (all’interno del progetto Social Start Ups); l’incontro fra i bisogni della comunità di riferimento e gli output generati, le condizioni di contesto migliorative che sono state promosse. E così via.

A testimonianza di questo riproponiamo il video “GAS: connubio perfetto tra consumo responsabile e sostegno all'agricoltura locale” finanziato da Regione Umbria e proiettato durante l’evento A tutto Social a marzo 2017 presso il BALU’.

Con i produttori: Lorenzo De Monaco AZIENDA AGRICOLA LA SEGRETA |Lorenzo Calzuola| Silvia Dalla Croce, ORTO DI GAIA| Luigi Emiliani IL POLLO DI MONTE SERANO | Emanuele Pacilli MICROBIRRIFICIO ETICO 10/9 |PETER Virdis AZIENDA AGRARIA SOLANA .

L’appuntamento con il G.A.S. di Tamat "Fuori di Zucca" e i sui produttori è tutti i mercoledì alle ore 19:00 a Braccia Rubate in Via Cartolari, 4 Perugia.

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