Home > news > L’esperto agronomo Samuel Di Castro in missione in Mali per il progetto SEmInA

Nel quadro delle attività previste dal progetto SEMINA è stata realizzata la missione in Mali dell’esperto agronomo dott. Samuel Di Castro. L’esperto ha incontrato il capo progetto, il coordinatore locale e gli agronomi ed ha provveduto a rafforzarne le competenze per un corretto avvio delle produzioni agricole nei perimetri irrigui di Foni, Soana e Nioro Wéré.
Tra le molte indicazioni, il dott. Di Castro ha segnalato l’importanza di piantare alberi di specie Moringa olifera all’interno dei perimetri al fine di sfruttarne le proprietà di recupero del suolo e per la creazione di microclimi favorenti l’agricoltura. La Moringa è inoltre ricca di sostanze nutritive: le sue foglie contengono proteine, vitamine A, B, C e minerali.
I prodotti estratti hanno proprietà antibiotiche e antinfiammatorie, e si utilizzano contro le ulcere, il colesterolo alto, l’ipoglicemia e per regolare la tensione. La pianta dà foglie durante la stagione secca ed è interamente commestibile: oltre alle foglie, si mangiano anche i baccelli, la corteccia e le radici. viene utilizzata per il nutrimento di donne in stato di gravidanza e di bambini, ma anche come ingrediente principale di alcuni piatti nei villaggi, preparati con le foglie intere della pianta o ridotte in polvere. 

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