Dall’avvio del progetto ALITER nel comune di Loumbila, le mense scolastiche si sono affermate come uno strumento fondamentale per migliorare le condizioni di apprendimento e rafforzare la permanenza dei bambini e delle bambine a scuola.
Durante una missione di monitoraggio realizzata in cinque scuole beneficiarie — Noungou, Kourityaoghin, Nonguestinga, Dogomnogo e Sainte-Thérèse — i dirigenti scolastici hanno concordato nel sottolineare che l’alimentazione scolastica ha avuto effetti visibili sulla frequenza, sulla permanenza e sulla motivazione degli alunni.
I dati raccolti mostrano un’evoluzione positiva delle iscrizioni scolastiche. Complessivamente, le cinque scuole sono passate da 958 alunni nell’anno scolastico 2024-2025 a 997 nel 2025-2026. Alcune scuole hanno registrato aumenti particolarmente significativi, come Dogomnogo (+22 alunni) e Kourityaoghin (+21 alunni), un’evoluzione che i responsabili scolastici collegano direttamente alla presenza della mensa scolastica.
Al di là dell’aumento delle iscrizioni, il personale docente evidenzia un miglioramento della frequenza scolastica. In diverse scuole, gli alunni rimangono ora nell’istituto per l’intera giornata, evitando di tornare a casa durante la pausa pranzo, situazione che in passato provocava assenze nelle lezioni pomeridiane. Secondo i dirigenti scolastici, la disponibilità quotidiana di un pasto caldo rappresenta un importante incentivo sia per le famiglie sia per gli studenti.
Un altro risultato degno di nota è la riduzione dell’abbandono scolastico. Il numero totale degli abbandoni registrati nelle cinque scuole è passato da 17 casi nel 2024-2025 a soli 4 nel 2025-2026. Questa diminuzione dimostra la capacità dell’alimentazione scolastica di rafforzare il legame tra gli alunni e la scuola.
Gliinsegnanti sottolineano inoltre i miglioramenti nell’organizzazione delle mense grazie al sostegno del progetto. L’introduzione di fornelli, attrezzature per la preparazione dei pasti e forniture alimentari hanno consentito di aumentare la regolarità del servizio e di migliorare le condizioni di lavoro delle persone incaricate della cucina.
Per il personale educativo, la prossima tappa fondamentale sarà la piena realizzazione degli orti scolastici agroecologici previsti dal progetto. Questi spazi permetteranno di integrare l’alimentazione scolastica con prodotti freschi e di rafforzare la dimensione educativa dell’iniziativa attraverso attività pratiche di agricoltura sostenibile.
La valutazione complessiva dei dirigenti scolastici è chiara: le mense scolastiche non si limitano a nutrire gli alunni, ma contribuiscono a creare condizioni migliori per apprendere, rimanere a scuola e costruire un futuro più promettente per le comunità di Loumbila.
“ALITER – Autonomia alimentare dei territori attraverso l’agroecologia”,
Progetto finanziato con la quota Irpef dell’otto per mille allo Stato (CUP E24H24000310001) RIF FM 224/2022
Foto 1; Soulama Sibiri e Maiga Hamdiyat (team TAMAT ALITER) nella scuola Nonguestenga
Foto 2; Soualama Sibiri (team TAMAT ALITER) insieme agli studenti di una scuola beneficiaria
